硬水中的铁离子如果大于（），与茶多酚结合，茶汤即变黑褐色，上浮一层铁镜，又称“锈油”，口感涩味，无法饮用。

在冲泡茶的基本程序中，（）的主要目的是为了提高茶具的温度。

冲泡普洱茶一般用（）以上的水温冲泡。

凡是不含有（）的水，称为软水。

（）茶具的代表是青花瓷茶具，在白瓷上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆，礼仪特殊，茶具古朴典雅，以“天人合一”“茶禅一味”为宗旨，并讲究（）以茶释道。

禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是（）。

在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导“静、省、序、（）”的禅宗文化思想。

文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、（）、清言对话。

清代文人茶艺的代表人物有：（）、李渔、张潮等。

唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝（）、服饰、饮茶器具等。