当泡茶用水的ＰＨ值大于5时，（）。

（）氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。

（）茶叶中含有700多种化学成分。

（）展览会的预备金一般占总费用的5%～10%为宜。

（）若不对展销会的目的和内容进行分析，会造成费用开支过大，得不偿失，或盲目上马起不到应有的作用。

（）贸易性展销会的目的是为了宣传项目。

（）冻顶乌龙茶的外形是半球形，色泽青绿，略带白毫。

（）请跟我来。用英语表述是“Follow me , please.”。

（）在茶艺的接待服务中，遇到宾客提出无理要求时，茶艺师应尽可能通过耐心的解释工作，妥当地处理。

（）清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。

（）在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了提高茶具的温度。