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外科护理学试题题库
2,475
单选题

药膳的组成是

A
A.中药与食物
B
B.西药与食物
C
C.中药、食物与调料
D
D.食物与调料
E
E.中药与西药

答案解析

正确答案:C

解析:

解析:药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下严格按照药膳配方,将中药与某些有药用价值的食物相配伍烹饪而出。
外科护理学试题题库

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