更换阀门填料时，要不能用大规格填料处理后当作相邻规格的小填料用，造成（）不平而漏失。

**解析：** 在更换阀门填料时，填料的规格必须与填料函的尺寸严格匹配。如果使用大规格的填料强行切割或处理后当作小规格填料使用，往往会导致填料的切口不平整、截面形状不规则或尺寸精度不够。 当这样的填料被装入填料函并压紧时，其上下接触面（即**端面**）无法形成均匀、紧密的贴合。这种**端面不平**会在填料层之间或填料与阀杆/填料函壁之间产生微小的缝隙，介质就会通过这些缝隙泄漏出来，造成漏失。 * **A. 端面**：正确。填料切割不当直接导致的是填料环的端面不平整，进而影响密封效果。 * B. 填料函：填料函是阀门本体的一部分，其形状是固定的，不会因为填料规格不对而变得“不平”，而是填料与函壁配合不好。 * C. 阀门：范围太大，不具体。 * D. 间隙：虽然结果是有间隙导致泄漏，但题干强调的是“造成……不平”，通常形容表面状态用“端面不平”，间隙是结果而非“不平”的主体。 因此，正确答案是 **A**。