下列中属于半完全性蛋白质的是（）。

（）环境，可通过生物富集作用作用于人体。

下列（）不是烹饪从业人员必须具备的道德品质。

竞争的实质是人才和知识的竞争，是（）的较量。

下列法律与烹饪人员从事的工作没有密切关系的是（）。

职业道德在社会主义时期，是社会主义道德原则在（）和职业关系中的具体体现。

在现在社会里下列行为中，（）属于不道德行为。

下列都属于装饰造型类制品的是（）。

甜点装盘时，下列说法错误的是（）。

总的来说，大型展览会甜点装盘方法，以突出（）和艺术感染力为主，通过造型各异的甜点，展示出制作者的精巧技艺和艺术创造力。

宴会套餐甜点装盘时，配料或汁应放在圆盘的（）。