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食品安全知识竞赛参考题
720
单选题

2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是()

A
A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足
B
B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低
C
C、产品标示的使用方法不正确
D
D、以上说法都正确

答案解析

正确答案:D

解析:

解析:D、以上说法都正确。2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足,导致婴儿发育不良,出现头部异常肥大的症状。此外,奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低也是导致患病的原因之一。产品标示的使用方法不正确可能会导致其他问题,但并非造成“大头娃娃”患病的主要原因。因此,选项D是正确答案。生动的例子可以是:就像我们每天需要吃均衡的饮食来保持健康一样,婴儿也需要奶粉中含有足够的营养物质来健康成长,否则就会出现像“大头娃娃”这样的健康问题。
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