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多选题
产能营养素主要包括（）。
A
A.水
B
B.碳水化合物
C
C.膳食纤维
D
D.蛋白质
E
E.脂肪
答案解析
正确答案：BDE
解析：
解析：P156；能量和宏量营养素：碳水化合物、蛋白质和脂类的主要作用是提供能量来满足人体的需要，也被称为产能营养素。碳水化合物和脂肪是最重要的产能营养素，蛋白质具有双重作用，它既能产生能量，也可以为构建机体的组织提供原料。
题目纠错
2020年健康管理师练习题库
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