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单选题
减少钠盐摄入的措施不包括（）
A
A.减少味精、酱油等含钠盐的调味品的用量
B
B.使用酷、柠檬汁、香料、姜等调味品,提高菜肴鲜味
C
C.任何人群都可以使用含钾的烹调用盐
D
D.少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品
答案解析
正确答案：C
解析：
解析：减少钠盐摄入的主要措施：1）纠正过咸口味，可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品,提高菜肴鲜味。减少味精、酱油等含钠盐的调味品的用量；2）采取总量控制，使用限盐勺,按量放入菜肴。3）使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精。4）少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品。5）少吃零貪，学会看食品标签，拒绝高盐食品，6）肾功能良好者使用含钾的烹调用盐.
题目纠错
2020年健康管理师练习题库
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