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单选题
2.下列含锌最丰富的食物是
A
鱼贝类
B
海带
C
木耳
D
绿色蔬菜
E
牛乳及乳制品
答案解析
正确答案：A
解析：
解析:解题思路:锌是一种多功能必需微量元素,能促进生长发育,组织再生;促进性器官和性功能的正常发育;促进维生素A代谢,保护皮肤健康并参与免疫过程等。缺锌时蛋白质利用率降低,儿童少年生长发育迟滞,性发育迟缓,味觉异常,有时还会出现“异食癖”,甚至侏儒症。动物性食物含锌多,且吸收率高,含锌丰富的食物有牡蛎、鱼贝类等海产品。
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2020年口腔毕业复习题带答案
