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2020年口腔毕业复习题带答案
1,640
单选题

8.酶的最适pH是

A
 酶的特征性常数
B
 酶促反应速度最大时的pH
C
 酶最稳定时的pH
D
 与底物种类无关的参数
E
 酶的等电点

答案解析

正确答案:B

解析:

[考点]影响酶促反应速度的因素——pH[分析]按定义,酶促反应速度最大时环境的pH为酶促反应的最适pH,它与其底物种类有关,并非特征性常数。
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2020年口腔毕业复习题带答案

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