（）是评价营养状况的综合观察指标。

蛋白质的生理功能主要包括（）

食物中毒的特点包括（）

碳水化合物的主要食物来源包括（）

人体需要的五大类营养素中包括（）。

关于膳食纤维，下列说法正确的是（）

类脂主要包括（）

生长发育过程中如果没有充分的营养保障,可能引起下列哪些后果（）

食物中毒按病原分类包括（）

《中国居民膳食指南》（2007）对一般人群膳食指南包括（）

关于痛风患者的饮食安排，下列叙述正确的是（）