单选题
按照我国膳食标准,以下哪项是三大产热营养素占总能量的合理比例()。
A
A.蛋白质10﹪,脂肪45﹪,糖类45﹪
B
B.蛋白质30﹪,脂肪30﹪,糖类40﹪
C
C.蛋白质10﹪,脂肪15﹪,糖类75﹪
D
D.蛋白质15﹪,脂肪25﹪,糖类60﹪
E
E.蛋白质15﹪,脂肪20﹪,糖类65﹪
答案解析
正确答案:D
解析:
解析:P62(营养学基础);三种产能营养素在体内都有其特殊的生理功能,虽能相互转化,但不能完全代替,三者在总能量供给中应有一个恰当的比例,即合理的分配。根据我国的饮食习惯,成人碳水化合物以占总能量供给的55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%为宜。年龄小,蛋白质及脂肪供能占的比例应适当增加。成人脂肪摄入量一般不宜超过总能量的30%。
