单选题
每克蛋白质或者碳水化合物在体内氧化可以释放能量为()。
A
A.4Kcal
B
B.7Kcal
C
C.9Kcal
D
D.2kcal
答案解析
正确答案:A
解析:
解析:P157;能量和宏量营养素:每克脂肪可释放9kcal能量,每克蛋白质和碳水化合物都可以产生4kcal能量,每克酒精可产生7kcal能量,每克膳食纤维可产生2kcal能量。
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