单选题
青少年视力主要与哪种维生素有关()。
A
A.维生素A
B
B.维生素B
C
C.维生素C
D
D.维生素D
E
E.维生素E
答案解析
正确答案:A
解析:
解析:P113(营养学基础);维生素A的生理功能:维持正常视觉功能;由肝脏释放的视黄醇与视黄醇结合蛋白(RBP)结合,在血浆中再与前白蛋白结合,运送至视网膜,参与视网膜的光化学反应,若维生素A充足,则视紫红质的再生快而完全,故暗适应恢复时间短;若维生素A不足,则视紫红质再生慢而不完全,故暗适应恢复时间延长,严重时可产生夜盲症(NightBlindness)。
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