压力是指个体对作用于自身的

这是一道定义理解的问题。首先，我们需要理解“压力”这一概念在心理学和生理学中的通常定义。 1. **理解“压力”**：在心理学和生理学领域，压力通常被理解为个体对作用于自身的各种刺激的生理和心理反应。这种反应通常不是针对某一特定刺激的（即非特异性），而是针对广泛的环境变化。 2. **分析选项**： - A选项（内环境刺激的非特异性反应）：仅考虑了内环境刺激，忽略了外环境刺激，不全面。 - B选项（内环境刺激的特异性反应）：同样仅考虑了内环境，且是特异性反应，与压力的非特异性不符。 - C选项（外环境刺激的非特异性反应）：仅考虑了外环境刺激，忽略了内环境刺激，不全面。 - D选项（外环境刺激的特异性反应）：仅考虑了外环境，且是特异性反应，不符合压力的定义。 - E选项（内外环境刺激的非特异性反应）：全面考虑了内环境和外环境刺激，且符合压力的非特异性反应特点。 3. **得出结论**：根据压力的定义，它是个体对作用于自身的内外环境刺激的非特异性反应。因此，E选项最符合这一定义。 所以，正确答案是E：内外环境刺激的非特异性反应。