《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：运行途中为有需求的重点旅客提供送水服务；售货车配热水瓶，利用售货时为有需求的旅客提供补水服务。

《动车组列车服务质量规范》规定，餐车有售货车、小毛巾、托盘、热水瓶、一次性硬质塑料水杯。

《动车组列车服务质量规范》规定，管理制度健全，有考试，有记载。定期分析安全和服务质量状况，有针对性具体整改措施。

《动车组列车服务质量规范》规定，列车长从事列车乘务工作满3年，列车值班员从事列车乘务工作满2年。

《动车组列车服务质量规范》规定，持有效上岗证，经过岗前安全、技术业务培训合格。从事餐饮服务的人员有有效健康证明。

《动车组列车服务质量规范》规定，餐车、车厢明显位置、售货车、服务指南内有商品价目表和菜单。

《动车组列车服务质量规范》规定，发生烟火报警时，随车机械师、列车长和乘警根据司机通知立即到报警车厢查实，查看指定车厢的客室、卫生间电器设备。

《动车组列车服务质量规范》规定，垃圾袋符合国家标准，印有使用单位标志，与垃圾箱（桶）规格匹配，厚度不小于0.02毫米。

《动车组列车服务质量规范》规定，发生旅客伤病时，提供协助，通过广播寻求医护人员帮助；情形严重的，汇报值班室。

《动车组列车服务质量规范》规定，发现旅客携带品可疑物品时，配备乘警（或列车安全员，下同）的列车通知乘警到场处理；未配备乘警的列车由列车长处理，对危险品做好登记和现场处置，并交终到站（公安部门）处理。

《动车组列车服务质量规范》规定，垃圾袋装、封口、无渗漏，定位放置，在终点站投放。