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群文科普类--单选题
650
单选题

癞皮病主要是因为人体缺乏哪种营养素导致的?

A
烟酸
B
叶酸
C
维生素B1
D
维生素C

答案解析

正确答案:A

解析:

癞皮病是一种营养素缺乏病,主要是缺乏烟酸导致的。肝和酵母中富含烟酸。治疗癞皮病的蛋白质食物含有一种叫做色氨酸的氨基酸,它在体内可以变成烟酸。也就是说即使饮食中缺少烟酸,只要蛋白质丰富,身体可以利用色氨酸制造烟酸。
群文科普类--单选题

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