在地壳表层分布面积最广，其覆盖面积约占地表总面积的75%的一类岩石是：

题目解析 在地壳表层分布面积最广，其覆盖面积约占地表总面积的75%的一类岩石是沉积岩。正确答案是B选项。 解析：题目要求找出地壳表层分布面积最广，覆盖面积约占地表总面积75%的岩石类型。这类岩石应该是覆盖范围广泛的，而且占据地壳较大面积。从选项中，只有沉积岩（B选项）符合这个条件。岩浆岩（A选项）是由岩浆冷却凝固而成，通常分布比较局限；变质岩（C选项）是在高温高压下形成的，分布也相对较局限。因此，答案是B选项。