按照标的价值在订立合同时是否确定分类，大多数财产保险业务均采用（ ）的形式。

**解析：** 本题考查的是保险合同的分类，具体依据是**标的价值在订立合同时是否确定**。 1. **分类标准分析**： * **定值保险合同**：指在订立保险合同时，投保人和保险人即已确定保险标的的保险价值，并将其载明于合同中的保险合同。一旦发生保险事故，无论保险标的的实际市场价值如何变化，均按合同约定的价值进行赔偿。这种形式多用于艺术品、古董、船舶等价值难以即时确定或波动较大的特殊财产保险，以及海上保险中。 * **不定值保险合同**：指在订立保险合同时，不预先确定保险标的的保险价值，仅载明保险金额作为赔偿的最高限额。当发生保险事故时，再根据当时保险标的的实际价值来确定损失程度和赔偿金额。**大多数普通的财产保险业务（如企业财产保险、家庭财产保险、机动车辆损失保险等）均采用不定值保险合同的形式**，因为这类标的的市场价值相对容易评估，且随时间折旧或波动，事先固定价值可能导致不公平。 2. **其他选项排除**： * **C. 补偿性保险合同**：这是根据**保险金的性质**进行的分类，指保险人支付的保险金以弥补被保险人的实际损失为限。虽然大多数财产保险属于补偿性保险，但这不是题目所问的“按标的价值是否确定”的分类。 * **D. 给付性保险合同**：这也是根据**保险金的性质**进行的分类，主要适用于人身保险（如寿险），保险人按约定金额给付，不涉及损失补偿原则。 **结论：** 按照标的价值在订立合同时是否确定分类，大多数财产保险业务采用的是**不定值保险合同**。 故正确答案为 **B**。