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单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,普速列车餐车不得出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质，以及口香糖、方便面等严重影响列车环境卫生的食品。
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,旅客列车餐车销售无包装直接食用的食品时，应有防蝇、防尘措施，加盖洁净、消毒合格的苫布（盖），将手洗净消毒后方可接徒手触食品。
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,广告经营规范,不挤占铁路图形标志、业务揭示、安全宣传等客运服务内容或位置。
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,广告经营规范，安装牢固，内容健康，不影响安全和服务功能，不损伤车辆设备设施。
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,供应品种多样，有高、中、低不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品。尊重外籍旅客和少数民族的饮食习惯。
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,厨房前门悬挂印有“禁止吸烟”字样的挡帘。
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,除检查等工作必须外，非餐车工作人员不进入餐车厨房。
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,餐车刀具和锅铲等可移动铁器加强管理，定位放置于操作区域，方便取用。
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,餐车刀具和锅铲等可移动铁器定人管理，定位隐蔽存放，使用完毕后及时归位。
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,餐车经营证照齐全有效，经营项目、收费价格公开，无只收费不服务行为；提供发票。
