A、对
B、错
答案:A
A、对
B、错
答案:A
A. A、任何单位和个人不得隐瞒、谎报、缓报事故信息
B. B、任何单位和个人不得隐匿、伪造、毁灭有关证据
C. C、发生食品安全事故的单位应立即采取措施,防止事故扩大
D. D、有关单位可拒绝提供相关资料和样品
A. A、边生产边整改
B. B、在三日内停止食品生产活动
C. C、立即停止食品生产活动
D. D、保持正常生产
A. 对
B. 错
A. 对
B. 错
A. 对
B. 错
A. 对
B. 错
A. 对
B. 错
A. A、对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法,食品生产企业不必验证其效果
B. B、食品生产企业应做好清洁消毒记录
C. C、食品生产企业在关键环节所在区域,应配备相关的文件以落实控制措施,如配料(投料)表、岗位操作规程等
D. D、食品生产企业可采用危害分析与关键控制点体系(HACCP)对生产过程进行食品安全控制
A. 对
B. 错
A. 对
B. 错