试题通
试题通
APP下载
首页
>
管理运营
>
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
试题通
搜索
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
题目内容
(
判断题
)
食品生产企业在生产车间屋顶内层喷涂涂料作为顶棚,应使用无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料。

A、对

B、错

答案:A

试题通
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
试题通
为便于人员操作,检验室可未经分隔,直接设于生产区域内。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657c8ff1-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
食品安全监督管理部门有权采取()措施,对食品生产企业进行监督检查。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a27c72a-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
为便于内包装材料的传递,食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657aaa9c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
HACCP是指()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d55439a-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
食品加工人员进入作业区域不应佩戴饰物,但可佩戴手表。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d66c1-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当()并向所在地食品安全监督管理部门报告。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d49dd17-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
关于食品生产企业生产车间门窗的说法,以下表述正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a29154e-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
食品生产企业未按规定在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证的,由县级以上地方食品安全监督管理部门责令改正;拒不改正的,给予警告。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e8ea5-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业选择生产场所时,应()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a242c4c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理,某食品生产企业用编造好的记录替代了原始记录。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657bc1ed-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
首页
>
管理运营
>
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
题目内容
(
判断题
)
手机预览
试题通
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

食品生产企业在生产车间屋顶内层喷涂涂料作为顶棚,应使用无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料。

A、对

B、错

答案:A

试题通
试题通
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
相关题目
为便于人员操作,检验室可未经分隔,直接设于生产区域内。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657c8ff1-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
食品安全监督管理部门有权采取()措施,对食品生产企业进行监督检查。

A. A、进入生产场所实施现场检查

B. B、对生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验

C. C、查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D. D、查封违法从事生产活动的场所

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a27c72a-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
为便于内包装材料的传递,食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657aaa9c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
HACCP是指()。

A. A、食品卫生控制体系

B. B、食品良好操作规范

C. C、食品清洁消毒程序

D. D、危害分析与关键控制点体系

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d55439a-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
食品加工人员进入作业区域不应佩戴饰物,但可佩戴手表。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d66c1-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当()并向所在地食品安全监督管理部门报告。

A. A、边生产边整改

B. B、在三日内停止食品生产活动

C. C、立即停止食品生产活动

D. D、保持正常生产

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d49dd17-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
关于食品生产企业生产车间门窗的说法,以下表述正确的是()。

A. A、应闭合严密

B. B、窗户玻璃应使用不易碎材料

C. C、门可使用任意材料制成

D. D、可开启的窗户应装有易于清洁的防虫害窗纱

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a29154e-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
食品生产企业未按规定在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证的,由县级以上地方食品安全监督管理部门责令改正;拒不改正的,给予警告。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e8ea5-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业选择生产场所时,应()。

A. A、与供货商保持较近的距离

B. B、与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离

C. C、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理场所

D. D、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品加工、包装、贮存场所

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a242c4c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理,某食品生产企业用编造好的记录替代了原始记录。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657bc1ed-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载