A、对
B、错
答案:B
A、对
B、错
答案:B
A. A、有标签
B. B、有包装
C. C、标签上载明“食品添加剂”字样
D. D、有疾病预防、治疗功能的详细说明
A. A、加入量递减
B. B、加入量递增
C. C、营养价值
D. D、添加顺序
A. A、A级
B. B、B级
C. C、C级
D. D、D级
A. 对
B. 错
A. A、法律
B. B、法规
C. C、客户要求
D. D、食品安全标准
A. A、清洁作业区
B. B、准清洁作业区
C. C、一般作业区
D. D、休息区
A. 对
B. 错
A. 对
B. 错
A. A、对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法,食品生产企业不必验证其效果
B. B、食品生产企业应做好清洁消毒记录
C. C、食品生产企业在关键环节所在区域,应配备相关的文件以落实控制措施,如配料(投料)表、岗位操作规程等
D. D、食品生产企业可采用危害分析与关键控制点体系(HACCP)对生产过程进行食品安全控制
A. A、大于
B. B、小于
C. C、等于
D. D、以上都可以