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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
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判断题
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食品生产企业可将日常监督检查结果作为食品安全自查结果。

A、对

B、错

答案:B

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
根据《中华人民共和国食品安全法》,国家鼓励食品生产企业符合良好生产规范要求,实施(),提高食品安全管理水平。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d49ffb7-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业召回已经上市销售的食品,无需通知相关生产经营者和消费者。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b3daf-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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同一食品品种不同包装的产品,不受包装规格和包装形式影响的检验项目可以一并检验。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e6317-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d80be-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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预包装食品标签上净含量的标示应由以下哪些部分组成?()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2e0c30-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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关于食品生产企业物理污染控制的说法,以下表述正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2b8e43-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品加工人员进入作业区域不应佩戴饰物,但可佩戴手表。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d66c1-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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根据《中华人民共和国食品安全法》,预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明下列事项:()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a272142-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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根据《中华人民共和国食品安全法》,下列哪些食品禁止生产()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a25ecac-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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《中华人民共和国食品安全法》规定,接到消费者赔偿要求的食品生产企业,应当实行()责任制,先行赔付,不得推诿。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d50769c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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题目内容
(
判断题
)
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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

食品生产企业可将日常监督检查结果作为食品安全自查结果。

A、对

B、错

答案:B

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
相关题目
根据《中华人民共和国食品安全法》,国家鼓励食品生产企业符合良好生产规范要求,实施(),提高食品安全管理水平。

A. A、食品安全自查

B. B、风险分级管理

C. C、危害分析与关键控制点体系

D. D、食品召回

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d49ffb7-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业召回已经上市销售的食品,无需通知相关生产经营者和消费者。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b3daf-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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同一食品品种不同包装的产品,不受包装规格和包装形式影响的检验项目可以一并检验。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e6317-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d80be-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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预包装食品标签上净含量的标示应由以下哪些部分组成?()

A. A、净含量

B. B、数字

C. C、法定计量单位

D. D、成分

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2e0c30-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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关于食品生产企业物理污染控制的说法,以下表述正确的是()。

A. A、设置磁铁、金属检查器降低金属异物污染

B. B、易生锈水管、电缆线等进行定期维护

C. C、生产线设置筛网减少异物污染

D. D、生产车间设备维修时,采取措施避免碎屑等污染食品

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食品加工人员进入作业区域不应佩戴饰物,但可佩戴手表。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d66c1-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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根据《中华人民共和国食品安全法》,预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明下列事项:()。

A. A、名称、规格、净含量、生产日期

B. B、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

C. C、生产者的名称、地址、联系方式

D. D、食品检验方法

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根据《中华人民共和国食品安全法》,下列哪些食品禁止生产()。

A. A、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

B. B、用超过保质期的食品原料生产的食品

C. C、无标签的预包装食品

D. D、按照食品安全国家标准添加食品添加剂的食品

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a25ecac-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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《中华人民共和国食品安全法》规定,接到消费者赔偿要求的食品生产企业,应当实行()责任制,先行赔付,不得推诿。

A. A、直接

B. B、间接

C. C、主体

D. D、首负

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d50769c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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