以下不适用于粘土压实的是（）。

这是一道关于水利工程中粘土压实方法选择的问题。我们需要分析各种压实机械的特点及其适用场景，以确定哪种机械不适用于粘土压实。

A. 羊脚碾：羊脚碾因其独特的羊脚形状设计，能够在压实过程中产生较大的局部压力，并有效破碎土块，使土壤颗粒重新排列，从而提高土壤的密实度。这种机械特别适用于压实粘性土壤，因为它能够深入土壤内部进行压实，所以A选项是适用于粘土压实的。

B. 振动平碾：振动平碾主要通过振动作用来压实土壤。虽然它在压实非粘性土壤（如砂土、砾石等）时效果显著，但在压实粘性土壤时效果相对较差。因为粘土的粘性和内聚力较大，振动作用难以有效破坏其结构，使得压实效果不理想。因此，B选项是不适用于粘土压实的。

C. 气胎碾：气胎碾通过其充气轮胎的柔性接触面来压实土壤，能够较好地适应土壤表面的不平整，减少压实过程中的冲击力，从而避免土壤结构被破坏。这种机械在压实粘性土壤时也能取得较好的效果，因为它能够均匀地将压力传递到土壤上，所以C选项是适用于粘土压实的。

D. 凸块碾：凸块碾的碾轮上装有凸块或凸齿，这些凸块在滚动过程中能够深入土壤，对土壤进行破碎和压实。这种机械特别适用于压实粘性土壤，因为它能够破坏粘土的粘聚结构，提高土壤的密实度，所以D选项也是适用于粘土压实的。

综上所述，不适用于粘土压实的机械是振动平碾，因为它在压实粘性土壤时效果较差。因此，正确答案是B。