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2020年厨电技能试题库
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多选题

燃气正常燃烧时应为蓝色,使用时经常会出现火焰为红色的“红火”现象,有时还会出现将锅熏黑的现象?

A
火焰出现“红火”,主要是由天然气燃烧不充分引起的“积炭”现象,所以会将锅熏黑。可以通过手动调节燃气灶的风门来改变进氧量,直到火焰变为蓝火;
B
燃气灶的火盖没摆放正、火盖变形等,也会导致“红火”、熏锅现象的发生,可适当调节火盖的位置;
C
油污等阻塞火盖上的出火口也是问题发生的原因,此时可用牙签、细针等通通火盖出火口;

答案解析

正确答案:ABC

解析:

multiSelect、low、category201704060038、7934bbd7-cb73-11e6-9496-f8bc1246b8c4、基础、
2020年厨电技能试题库

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