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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
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预包装食品标签上净含量的标示应由以下哪些部分组成?()

A、A、净含量

B、B、数字

C、C、法定计量单位

D、D、成分

答案:ABC

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
仓库内的贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离,以利于空气流通及物品搬运。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d1cf7-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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关于食品生产企业废弃物处理的说法,以下表述正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2a578c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应当建立食品安全()制度,定期对食品安全状况进行检查评价。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d49bbe5-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》[GB14881-2013],食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。通常可划分为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a28a909-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验,不可自行进行检验。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b9737-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业在2020年可以重新申请食品生产许可。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657bc938-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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某酒厂新生产一批配制酒,可以在标签上标示为“通络活血酒”。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b4628-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业撕毁、涂改日常监督检查结果记录表,或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的,由市、县级食品安全监督管理部门责令改正,给予警告,并处()罚款。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d57d249-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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关于食品添加剂使用的说法,以下表述不正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d54f4f4-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业制定的食品安全管理制度应()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2cb390-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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题目内容
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多选题
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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

预包装食品标签上净含量的标示应由以下哪些部分组成?()

A、A、净含量

B、B、数字

C、C、法定计量单位

D、D、成分

答案:ABC

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
相关题目
仓库内的贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离,以利于空气流通及物品搬运。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d1cf7-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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关于食品生产企业废弃物处理的说法,以下表述正确的是()。

A. A、应制定废弃物存放和清除制度

B. B、废弃物应定期清除

C. C、易腐败的废弃物应尽快清除

D. D、车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染

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根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应当建立食品安全()制度,定期对食品安全状况进行检查评价。

A. A、自查

B. B、风险

C. C、检验

D. D、防范

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根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》[GB14881-2013],食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。通常可划分为()。

A. A、清洁作业区

B. B、准清洁作业区

C. C、一般作业区

D. D、休息区

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食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验,不可自行进行检验。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b9737-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业在2020年可以重新申请食品生产许可。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657bc938-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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某酒厂新生产一批配制酒,可以在标签上标示为“通络活血酒”。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b4628-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业撕毁、涂改日常监督检查结果记录表,或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的,由市、县级食品安全监督管理部门责令改正,给予警告,并处()罚款。

A. A、1000元以上3万元以下

B. B、2000元以上3万元以下

C. C、2000元以上5万元以下

D. D、5000元以上5万元以下

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关于食品添加剂使用的说法,以下表述不正确的是()。

A. A、食品添加剂的贮藏应有专人管理

B. B、可根据经验按需添加

C. C、采购食品添加剂应查验供货者的许可证和产品合格证明文件

D. D、及时清理变质或超过保质期的食品添加剂

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食品生产企业制定的食品安全管理制度应()。

A. A、与工艺技术水平相适应

B. B、与食品的种类特性相适应

C. C、与生产规模相适应

D. D、照搬同类型企业

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