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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
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根据《中华人民共和国食品安全法》,预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明下列事项:()。

A、A、名称、规格、净含量、生产日期

B、B、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

C、C、生产者的名称、地址、联系方式

D、D、食品检验方法

答案:ABC

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时对员工开展培训。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e6f19-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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下列哪些食品可以依法进行生产()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d489bcd-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产过程中化学污染的途径包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2b6559-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业生产的食品中不得添加()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d48e268-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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()有权举报食品安全违法行为。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a23c57a-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的,食品生产企业可自行选择复检机构进行复检。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b9564-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657aa71c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业在2020年可以重新申请食品生产许可。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657bc938-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业进行记录管理,应如实记录以下哪些内容?()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2d0faa-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温度计,以免破损后造成玻璃异物污染以及汞化学污染。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d2a70-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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题目内容
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多选题
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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

根据《中华人民共和国食品安全法》,预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明下列事项:()。

A、A、名称、规格、净含量、生产日期

B、B、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

C、C、生产者的名称、地址、联系方式

D、D、食品检验方法

答案:ABC

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
相关题目
当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时对员工开展培训。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e6f19-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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下列哪些食品可以依法进行生产()。

A. A、无标签的预包装食品

B. B、以按照传统既是食品又是中药材的物质为原料生产的食品

C. C、以病死的肉类为原料生产的食品

D. D、以回收食品为原料生产的食品

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d489bcd-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产过程中化学污染的途径包括()。

A. A、清洁剂、消毒剂污染

B. B、包装迁移

C. C、虫害污染

D. D、食品工业用加工助剂污染

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2b6559-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业生产的食品中不得添加()。

A. A、食品添加剂

B. B、按照传统既是食品又是中药材的物质

C. C、食用农产品

D. D、药品

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d48e268-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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()有权举报食品安全违法行为。

A. A、行业协会

B. B、食品生产经营者

C. C、消费者

D. D、食品生产企业员工

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a23c57a-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的,食品生产企业可自行选择复检机构进行复检。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b9564-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657aa71c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业在2020年可以重新申请食品生产许可。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657bc938-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业进行记录管理,应如实记录以下哪些内容?()

A. A、食品的加工过程

B. B、产品贮存情况

C. C、食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期

D. D、产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2d0faa-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温度计,以免破损后造成玻璃异物污染以及汞化学污染。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d2a70-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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