A、A、为了便于运输,保持拌料车间与原料仓库之间物料传递口处于常开状态
B、B、包装车间垃圾和废弃物存放设施未加盖密闭
C、C、产品成品离地离墙存放
D、D、原料贮存仓库无通风设施
答案:ABD
A、A、为了便于运输,保持拌料车间与原料仓库之间物料传递口处于常开状态
B、B、包装车间垃圾和废弃物存放设施未加盖密闭
C、C、产品成品离地离墙存放
D、D、原料贮存仓库无通风设施
答案:ABD
A. 对
B. 错
A. 对
B. 错
A. A、防止待加工食品与直接入口食品交叉污染
B. B、避免食品接触不洁物
C. C、防止原料与成品交叉污染
D. D、避免食品接触有毒物
A. 对
B. 错
A. A、食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的,复检机构可以复检
B. B、复检机构与初检机构不得为同一机构
C. C、复检机构名录由国务院认证认可监督管理、食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布
D. D、复检机构出具的复检结论为最终检验结论
A. 对
B. 错
A. A、危害分析与关键控制点
B. B、乳制品良好生产规范
C. C、食品生产通用卫生规范
D. D、食品生产安全规范
A. A、工业用火碱
B. B、吊白块
C. C、苯甲酸及其钠盐
D. D、三聚氰胺
A. 对
B. 错
A. A、贮存
B. B、运输
C. C、装卸
D. D、以上都对