（）是指汽油从液体状态转化成气体状态的性能。（易）

这道题目考察的是汽油的一个重要特性——蒸发性。我们来逐一分析选项，并深入理解蒸发性这个概念。
### 选项分析：
- **A、抗爆性**：抗爆性是指燃料在高温和高压下不易发生爆炸的特性。虽然汽油的抗爆性很重要，但它与汽油从液体转化为气体的过程无关。
- **B、蒸发性**：蒸发性是指液体在一定温度下转化为气体的能力。汽油的蒸发性越好，意味着它在常温下越容易挥发成气体，这对于发动机的启动和燃烧效率至关重要。因此，正确答案是 **B**。
- **C、安定性**：安定性是指燃料在储存和使用过程中不易分解或变质的特性。虽然安定性很重要，但它与汽油的蒸发过程无直接关系。
- **D、防腐性**：防腐性是指材料抵抗腐蚀的能力。虽然汽油的防腐性对储存容器和发动机部件有影响，但它与汽油的蒸发性无关。
### 深入理解蒸发性：
想象一下，当你在夏天的阳光下倒了一杯水，水面上会慢慢出现蒸汽，这就是水的蒸发过程。汽油的蒸发性类似于这个过程，但汽油的蒸发速度通常比水快得多。这是因为汽油的分子结构和物理性质使其在常温下更容易转化为气体。
#### 生活中的例子：
1. **汽车启动**：在寒冷的早晨，很多人会发现汽车启动困难。这是因为低温会降低汽油的蒸发性，导致汽油不易挥发成气体，进而影响发动机的点火。
2. **香水的挥发**：香水中的香料成分也有蒸发性。你喷洒香水后，香气会迅速扩散，这也是因为香水中的成分容易从液体转化为气体。
3. **油漆的干燥**：油漆在涂抹后会逐渐干燥，这也是因为其中的溶剂蒸发了。油漆的蒸发性影响了它的干燥速度和最终效果。
### 总结：