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单选题
底盘上有进风口，而且在炉头与盛液盘之间也留有进风口，这样，不但提供了充分的一次空气和燃烧时所需的二次空气，解决了黄焰的问题，降低来了一氧化碳含量，而且避免了猛开关橱门所引起的回火，降低玻璃面板爆裂的概率。同时可以保持较高的热负荷、大范围的火焰调节，符合国人烹调习惯，有效避免玻璃面板爆裂现象的发生。以上描述符合：
A
下进风特点；
B
全进风特点；
C
上进风特点；
答案解析
正确答案：B
解析：
single、high、category201704060042、7934bbd7-cb73-11e6-9496-f8bc1246b8c4、升级、燃气灶
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2020年厨电技能试题库
