以水面蒸发量为参数的需水系数法一般适用于（）作物需水量的估算。

需水系数法是通过作物系数与参考作物蒸发蒸腾量（ET0）的乘积来估算作物需水量的一种方法。水面蒸发量是估算ET0的一个重要参数，尤其是在水资源管理中，水面蒸发量常作为参考来推算作物的蒸发蒸腾量。

选项解析： A. 小麦 - 小麦的需水量虽然可以通过需水系数法来估算，但它不像水稻那样直接与水面蒸发量有密切关系。 B. 玉米 - 玉米的需水量也可以用需水系数法来估算，但同样，与水面蒸发量的直接关联不如水稻紧密。 C. 水稻 - 水稻生长过程中需要大量的水，且生长环境通常是淹水的，因此水面蒸发量对水稻需水量的估算尤为重要。水稻的需水量与水面蒸发量有直接关系，适合使用以水面蒸发量为参数的需水系数法进行估算。 D. 棉花 - 棉花的需水量同样可以用需水系数法来估算，但它对水面蒸发量的依赖性不如水稻。

为什么选C（水稻）： 水稻在整个生长周期中，尤其是在生长初期和中期，需要保持一定的水层，因此其需水量与水面蒸发量关系密切。需水系数法利用水面蒸发量来估算水稻的需水量更为准确，因为水稻田的水面蒸发量在很大程度上反映了水稻的实际蒸发蒸腾情况。因此，以水面蒸发量为参数的需水系数法一般适用于水稻作物需水量的估算。