对于一般作物田间耗水，下列耗水量最大的是（）。

选项解析：

A. 叶面蒸腾：这是指水分通过植物叶片表面蒸发到大气中的过程。它是植物水分消耗的一个重要部分。

B. 棵间蒸发量：这是指土壤表面水分直接蒸发到大气中的过程，发生在植物棵之间裸露的土壤表面。

C. 深层渗漏量：这是指降雨或灌溉后，水分通过土壤层向下移动至根系活动层以下的现象。这部分水量一般不被作物直接利用。

D. 腾发量：这是指在一定时间内，土壤和植物总的耗水量，包括了叶面蒸腾和棵间蒸发量。

为什么选D： 腾发量包括了植物通过叶面蒸腾和土壤通过棵间蒸发所消耗的所有水分，因此它代表了作物田间耗水的总量。由于它综合考虑了作物和土壤的水分消耗，所以腾发量通常是最大的。选项A和B只是腾发量的一部分，而选项C的水分通常不被作物直接消耗，因此D选项是正确答案。