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食安员高级模拟题
450
单选题

抑制土豆发芽宜采用()

A
A.腌渍
B
B.高温杀菌
C
C.巴氏消毒
D
D.辐照

答案解析

正确答案:D
食安员高级模拟题

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单选题

县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,要求其改进生产经营条件,进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营。

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对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业,应当依法实施跟踪调查。实施跟踪调查可按相关标准收取一定费用。

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所有细菌都需要氧气才能生长繁殖。()

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单选题

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