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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
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日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品生产企业应当()。

A、A、边生产边整改

B、B、3日内停止食品生产活动

C、C、1日内停止食品生产活动

D、D、立即停止食品生产活动

答案:D

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
食品添加剂应当有标签、说明书和包装,并在标签上载明“食品添加剂”字样。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b42fd-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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以下可能产生风险隐患的做法有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2458e2-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b0584-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d7ccd-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级分为好、中、差三个等级。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657ea17c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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下列哪些食品可以依法进行生产()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d489bcd-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d7166-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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预包装食品营养标签的营养声称包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2e58b7-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应当依照()从事生产活动。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a23a2ee-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业一旦发现患有痢疾、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等疾病的员工,应立即开除。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d3981-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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题目内容
(
单选题
)
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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品生产企业应当()。

A、A、边生产边整改

B、B、3日内停止食品生产活动

C、C、1日内停止食品生产活动

D、D、立即停止食品生产活动

答案:D

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
相关题目
食品添加剂应当有标签、说明书和包装,并在标签上载明“食品添加剂”字样。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b42fd-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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以下可能产生风险隐患的做法有()。

A. A、为了便于运输,保持拌料车间与原料仓库之间物料传递口处于常开状态

B. B、包装车间垃圾和废弃物存放设施未加盖密闭

C. C、产品成品离地离墙存放

D. D、原料贮存仓库无通风设施

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2458e2-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b0584-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d7ccd-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级分为好、中、差三个等级。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657ea17c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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下列哪些食品可以依法进行生产()。

A. A、无标签的预包装食品

B. B、以按照传统既是食品又是中药材的物质为原料生产的食品

C. C、以病死的肉类为原料生产的食品

D. D、以回收食品为原料生产的食品

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d489bcd-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d7166-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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预包装食品营养标签的营养声称包括()。

A. A、含量声称

B. B、比较声称

C. C、功能声称

D. D、以上都对

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2e58b7-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应当依照()从事生产活动。

A. A、法律

B. B、法规

C. C、客户要求

D. D、食品安全标准

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a23a2ee-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业一旦发现患有痢疾、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等疾病的员工,应立即开除。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d3981-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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