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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
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根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》,食品生产企业应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持至()。

A、A、整改完毕

B、B、食品安全监督管理部门通知后

C、C、下次日常监督检查

D、D、5个工作日

答案:C

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
下列做法中,符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d484441-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业采购(),应当查验供货者的许可证和产品合格证明。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2689b5-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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为便于内包装材料的传递,食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657aaa9c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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李某新办一面粉生产企业,可借用他人的食品生产许可证进行生产。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e88db-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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在食品生产日常监督检查时,食品生产企业应当按照食品安全监督管理部门的要求()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2da258-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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任何单位和个人不得编造、散布虚假食品安全信息。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657bc7a3-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),分隔是指通过在物品、设施、区域之间留有一定空间,并不需要通过设置物理阻断的方式进行隔离。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657c5c29-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657ab2bb-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应安全、无害,保持清洁,降低食品污染的风险。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e653a-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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某食品生产企业出具了出厂产品自检合格报告后,可以不留存相对应的原始检验记录。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b1596-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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单选题
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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》,食品生产企业应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持至()。

A、A、整改完毕

B、B、食品安全监督管理部门通知后

C、C、下次日常监督检查

D、D、5个工作日

答案:C

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
相关题目
下列做法中,符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是()。

A. A、以甲醇为原料生产白酒

B. B、用工业用乙酸勾兑食醋

C. C、在辣椒酱中添加苏丹红

D. D、焙制面包时按食品安全国家标准加入小苏打

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食品生产企业采购(),应当查验供货者的许可证和产品合格证明。

A. A、食品原料

B. B、食品添加剂

C. C、食品包装材料

D. D、用于食品生产的洗涤剂

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2689b5-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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为便于内包装材料的传递,食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657aaa9c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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李某新办一面粉生产企业,可借用他人的食品生产许可证进行生产。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e88db-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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在食品生产日常监督检查时,食品生产企业应当按照食品安全监督管理部门的要求()。

A. A、开放食品生产经营场所

B. B、回答相关询问

C. C、提供相关合同、票据、账簿和其他有关资料

D. D、协助生产经营现场检查和抽样检验

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任何单位和个人不得编造、散布虚假食品安全信息。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657bc7a3-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),分隔是指通过在物品、设施、区域之间留有一定空间,并不需要通过设置物理阻断的方式进行隔离。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657c5c29-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657ab2bb-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应安全、无害,保持清洁,降低食品污染的风险。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e653a-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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某食品生产企业出具了出厂产品自检合格报告后,可以不留存相对应的原始检验记录。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b1596-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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