A、A、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)
B、B、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761)
C、C、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)
D、D、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)
答案:A
A、A、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)
B、B、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761)
C、C、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)
D、D、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)
答案:A
A. A、由受理复检申请的食品安全监督管理部门指定复检机构进行复检
B. B、复检机构与初检机构可以为同一机构
C. C、复检机构出具的复检结论为最终检验结论
D. D、由申请复检的食品生产企业在公布的复检机构名录中随机选择复检机构进行复检
A. A、危害分析与关键控制点
B. B、乳制品良好生产规范
C. C、食品生产通用卫生规范
D. D、食品生产安全规范
A. 对
B. 错
A. A、没收违法所得
B. B、没收违法生产的食品
C. C、没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品
D. D、以上都对
A. A、应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划
B. B、食品生产企业应对人员进行培训,可不考试
C. C、食品生产企业应做好培训记录
D. D、当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训
A. A、预防为主
B. B、风险管理
C. C、全程控制
D. D、社会共治
A. 对
B. 错
A. A、以甲醇为原料生产白酒
B. B、用工业用乙酸勾兑食醋
C. C、在辣椒酱中添加苏丹红
D. D、焙制面包时按食品安全国家标准加入小苏打
A. A、1000元以上3万元以下
B. B、2000元以上3万元以下
C. C、2000元以上5万元以下
D. D、5000元以上5万元以下
A. 对
B. 错