A、A、清洁剂、消毒剂、杀虫剂等应与原料、成品等分隔放置
B、B、应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施
C、C、原料等贮存物品应贴墙放置
D、D、原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识
答案:C
A、A、清洁剂、消毒剂、杀虫剂等应与原料、成品等分隔放置
B、B、应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施
C、C、原料等贮存物品应贴墙放置
D、D、原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识
答案:C
A. A、以甲醇为原料生产白酒
B. B、用工业用乙酸勾兑食醋
C. C、在辣椒酱中添加苏丹红
D. D、焙制面包时按食品安全国家标准加入小苏打
A. 对
B. 错
A. A、清洁消毒的区域、设备或器具名称
B. B、清洁消毒方法和频率
C. C、清洁消毒效果的验证及不符合的处理
D. D、使用的洗涤、消毒剂
A. 对
B. 错
A. A、用非食品原料生产的食品
B. B、超范围、超限量使用食品添加剂的食品
C. C、添加按照传统既是食品又是中药材的物质的食品
D. D、用回收食品作为原料生产的食品
A. 对
B. 错
A. A、品控人员
B. B、检验人员
C. C、技术人员
D. D、主要负责人
A. A、没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂
B. B、可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品
C. C、给予口头警告
D. D、情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证
A. 对
B. 错
A. 对
B. 错