A、A、配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施
B、B、生产设备按工艺流程有序排列
C、C、清洁消毒前后的设备和工器具分开放置并妥善保管
D、D、食品原料、包装材料等码放在一起
答案:D
A、A、配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施
B、B、生产设备按工艺流程有序排列
C、C、清洁消毒前后的设备和工器具分开放置并妥善保管
D、D、食品原料、包装材料等码放在一起
答案:D
A. A、先进先出
B. B、取放方便
C. C、先进后出
D. D、后进先出
A. 对
B. 错
A. A、应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划
B. B、食品生产企业应对人员进行培训,可不考试
C. C、食品生产企业应做好培训记录
D. D、当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训
A. A、3
B. B、4
C. C、5
D. D、6
A. A、设备维护
B. B、卫生管理
C. C、外来人员管理
D. D、加工过程监督
A. A、贮存
B. B、运输
C. C、装卸
D. D、以上都对
A. A、大于
B. B、等于
C. C、小于
D. D、二者无关系
A. A、防虫设施
B. B、防臭设施
C. C、带水封的地漏
D. D、以上都对
A. A、正本和副本具有同等法律效力
B. B、正本的法律效力大于副本的法律效力
C. C、正本的法律效力小于副本的法律效力
D. D、副本不具有法律效力
A. A、价款十倍或者损失三倍
B. B、价款十倍或者损失十倍
C. C、价款三倍或者损失十倍
D. D、价款三倍或者损失三倍