水泥浆量一定，减少砂率必定可增加混凝土的流动性及粘聚性。

选项A：“正确” - 这一选项暗示减少砂率会同时增加混凝土的流动性和粘聚性。

选项B：“错误” - 这一选项表明减少砂率不会必定增加混凝土的流动性和粘聚性。

解析：

混凝土的流动性（或称为工作性）是指混凝土在浇筑和捣实过程中易于流动和填充模具的能力。粘聚性是指混凝土中各成分之间的粘结能力，确保混凝土在浇筑后保持整体性。

砂率是指混凝土中砂与石子总量的比例。减少砂率通常会增加混凝土的流动性，因为砂粒之间的摩擦力小于砂粒与石粒之间的摩擦力，减少砂粒可以降低这种摩擦，从而使得混凝土更易于流动。

但是，粘聚性并不一定会随着砂率的减少而增加。砂子在混凝土中起到骨架作用，有助于混凝土保持形状和强度。如果砂率过低，可能会导致混凝土粘聚性下降，因为减少了砂粒之间的相互支撑和粘结作用，导致混凝土可能会出现石子脱落或分层现象。

因此，该题的正确答案是B，因为减少砂率虽然可能增加流动性，但并不一定会增加粘聚性，甚至可能会降低粘聚性。所以，选项A的说法是过于绝对的，并不准确。

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