对特大洪水进行处理的内容是（）。

选项解析：

A. 插补展延洪水资料：这是洪水分析中的一项工作，主要是指在资料不全时，通过科学的方法对洪水资料进行补充和延长，以便于进行洪水分析和设计。但这并不是针对“特大洪水”处理的专门内容。

B. 代表性分析：指的是分析洪水事件是否具有代表性，这对于洪水频率分析和设计洪水计算是重要的。然而，这也不是专门针对特大洪水的处理内容。

C. 经验频率和统计参数的计算：这是处理特大洪水的重要内容。特大洪水资料通常较为稀少，因此需要通过计算经验频率和统计参数来估计其发生的概率和特征，这对于洪水风险分析和防洪工程设计至关重要。

D. 选择设计标准：虽然设计标准的选择与特大洪水的处理有关，但它更多地关注于根据洪水特征来决定工程设计的防洪标准。这不是直接处理特大洪水的具体方法。

为什么选择C： 特大洪水由于其稀有性和巨大的破坏力，对它的处理需要特别的方法。选项C中的“经验频率和统计参数的计算”是处理特大洪水资料的核心步骤，它可以帮助我们更好地理解和评估特大洪水的特性，从而为防洪工程的设计和管理提供科学依据。因此，在给出的选项中，C选项最直接对应于对特大洪水进行处理的内容。