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《济南铁路局客运处关于进一步加强动车组列车专项服务管理的通知》规定，商务、特等、一等车乘务员应严格免费盒饭、饮品、小食品、服务备品发放管理。
《济南铁路局客运处关于进一步加强动车组列车专项服务管理的通知》中，动车组商务、特等、一等车乘务员发放免费盒饭、饮品、小食品、服务备品时应快速发放。逢用餐时间需提供免费盒饭时应向餐车请领。
《济南铁路局客运处转发中国铁路总公司运输局关于加强动车组列车应急吸污组织工作的通知》中，如因动车组列车晚点、股道运用、动车组检修等原因无法按计划安排当日终到吸污的,由客运部门汇报高铁客服调度员或客运调度员。
《济南铁路局客运专业作业指导书管理实施细则》中，作业指导书是指为保证作业过程的质量受控而制定的程序，是规定生产作业活动的途径、要求与方法的细化和具体的操作性文档，是指导岗位作业人员进行标准化作业的依据。
《济南铁路局客运专业作业指导书管理实施细则》中，作业指导书应依据“全岗位覆盖、全过程控制”的原则，按作业时间长短进行编制，要做到贴近现场，便于操作。
《济南铁路局旅客列车给水工作管理办法》中，列车乘务员应做好防堵、防冻、解冻工作，不得随意关闭总阀，影响客车给水和正常使用。
《济南铁路局旅客列车给水工作管理办法》中，列车应做好节约用水、爱护设备等宣传。运行途中列车乘务员加强巡视，发现浪费用水、损坏设备等行为及时劝阻。
《济南铁路局旅客列车给水工作管理办法》中，动车组列车随车增设台账，列车长应利用既有乘务日志本（册）做好上水情况记录，填报《沿途给水情况记录簿》。
《济南铁路局旅客列车给水工作管理办法》中，动车组列车给水原则，单程运行时间10～14小时的，途中安排重点车厢补水1次。
《济南铁路局旅客列车给水工作管理办法》中，非空调列车编挂应保证每三辆硬座车中有一辆茶炉车，每五辆卧车中有一辆茶炉车。
