倒虹吸管是指一部分管轴线高于上游水面，而出口又低于上游水面的有压输水管道。

解析如下：

题目描述了倒虹吸管的定义：“一部分管轴线高于上游水面，而出口又低于上游水面的有压输水管道。”

选项A表示这种定义是正确的，选项B表示这种定义是错误的。

实际上，倒虹吸管（Inverted Aqueduct或Inverted Siphon）是一种特殊的管道结构，用于在障碍物如河流、道路下方输送水流。其特征在于管道的一部分必须低于上游水位且低于下游水位，以允许水流通过重力作用而非压力作用进行输送。当水流通过该管道最低点时，会形成虹吸效应，使水流可以继续向另一侧流动。因此，倒虹吸管的关键在于其某一段管道要低于上下游水位，并且整个过程依赖于重力而不是完全的有压状态。

根据题目中的描述，“一部分管轴线高于上游水面”，这一点与实际倒虹吸管的工作原理不符，因为倒虹吸管的某段应该是低于上下游水面的，而不是高于上游水面。因此，根据这一错误描述，正确答案为选项B，即题目给出的定义是错误的。