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单选题
红茶的呈味物质,茶褐素是使(),它的含量增多对品质不利。
单选题
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗容量()。
单选题
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是()。
单选题
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对口叶,()。
单选题
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或()色。
单选题
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤()。
单选题
茶树适宜在土质疏松,排水良好的()土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。
单选题
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的()。
单选题
宋代()的主要内容是看汤色、汤花。
单选题
()茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
