在接待新加坡客人时，（）不是禁忌色。

（）品茶只要从茶的色、香来欣赏。

（）雨水和雪是比较纯净的，历来被用来煮茶，特别是雪水。

（）泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。

（）泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。

（）冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。

（）红茶的呈味物质构成，茶黄素、茶褐素、花青素等。

（）审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量200ml，碗高58mm，碗容量200ml。

（）茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株高产和抗性的特性。

（）唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。

（）最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。