茶树性喜温暖、（），通常气温在18℃—25℃之间最适宜生长。

（）最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。

（）真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是提高技术水平和竞争力。

（）提高自己的学历水平不属于培养职业道德修养的主要途径。

（）氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。

（）在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了清洗与消毒茶具。

（）为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。

（）陆羽《茶经》指出：其水，用矿泉水上，溪水中，井水下，其溪水，拣乳泉石池急流者上。

（）泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。

（）泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。

（）冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。