（）喝茶的茶具是木头雕刻的小碗，称“贡碗”，木碗花纹细腻，造型美观，具有散热慢的特点。

（）清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“清、香、活、甘”。

（）在茶冲泡过程中，用杯托双手将茶奉到宾客面前体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。

（）茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

（）茶叶中含有600多种化学成分。

（）机井的水较清澈，适宜泡茶。

（）当下列水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。

（）瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷茶具等。

（）红茶的呈味物质构成，茶黄素、茶褐素、花青素等。

（）《大观茶论》的作者是蔡襄。

（）宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。