121.在HSE管理体系中,定量评价指不对风险进行量化处理,只用发生的可能性等级和后果的严重度等级进行相对比较。

解析：这道题目说的是在HSE管理体系中，定量评价指的是对风险进行量化处理，而不是只用发生的可能性等级和后果的严重度等级进行相对比较。因此，答案是错误的。

举个例子来帮助理解：假设有两个工厂，一个工厂的可能性等级是3，后果的严重度等级是4，另一个工厂的可能性等级是2，后果的严重度等级是5。如果只用可能性和后果等级进行相对比较，我们可能会认为第一个工厂的风险更高。但是通过定量评价，我们可能会发现第二个工厂实际上风险更大，因为定量评价考虑了具体的数值和数据，而不仅仅是等级的高低。因此，定量评价是对风险进行量化处理的方法，能够更准确地评估风险的大小。