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简答题
《中国铁路济南局集团有限公司高速铁路突发事件应急预案》中，列车发生旅客食物中毒时应如何处置？
答案解析
正确答案：1.及时报告。列车发生3名以上旅客食物中毒时，列车长应立即向所在集团公司客运调度汇报，同时列车长应向有关部门及时拍发电报，主送处理站及处理站所属铁路疾病控制所，抄送集团公司客运处和劳卫处。
2.安置病人。列车长做好记录移交车站，车站应及时将病人送当地有救治能力的医院进行抢救。
3.保护现场。稳定旅客情绪，封存可疑食物及其原料、病人呕吐物，停止销售可疑物品，追回售出可疑食物，等待卫生防疫应急人员到达现场。
4.调查取证。调查食物中毒旅客发病原因及其餐饮食物，取得被取证人包括发病人相关证明材料，多人发病时取证发病人材料两份以上、同行人或周围旅客材料两份、有关工作人员材料一份。在卫生应急人员到达后，列车长配合进行现场卫生学和流行病学调查。
5.在运行途中列车长根据掌握的情况及时向上级有关部门汇报，听取指示要求；返乘后写出书面报告，连同有关取证材料一并报段。
2.安置病人。列车长做好记录移交车站，车站应及时将病人送当地有救治能力的医院进行抢救。
3.保护现场。稳定旅客情绪，封存可疑食物及其原料、病人呕吐物，停止销售可疑物品，追回售出可疑食物，等待卫生防疫应急人员到达现场。
4.调查取证。调查食物中毒旅客发病原因及其餐饮食物，取得被取证人包括发病人相关证明材料，多人发病时取证发病人材料两份以上、同行人或周围旅客材料两份、有关工作人员材料一份。在卫生应急人员到达后，列车长配合进行现场卫生学和流行病学调查。
5.在运行途中列车长根据掌握的情况及时向上级有关部门汇报，听取指示要求；返乘后写出书面报告，连同有关取证材料一并报段。
解析：
《中国铁路济南局集团有限公司高速铁路突发事件应急预案》（济铁运〔2018〕270号）
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