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单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,旅客列车餐车销售无包装直接食用的食品时，应有防蝇、防尘措施，加盖洁净、消毒合格的苫布（盖），将手洗净消毒后方可接徒手触食品。
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,普速列车餐车不得出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质，以及口香糖、方便面等严重影响列车环境卫生的食品。
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,商品、餐料定位放置，不占用消防通道，可以使用部分旅客使用空间。
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,商品柜、储藏室、蔬菜柜、吧台橱柜（陈列柜）加锁，不放置私人物品。
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定，商务座车饮品有茶水、饮料，品种不少于6种，茶水全程供应。
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,为更好的为乘车旅客提供餐饮服务，当趟乘务的非餐车工作人员，在开饭时段较忙时可进入餐车厨房帮忙。
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,夜间运行时，不得进入卧车销售，座车可根据情况适当延长或提前销售时间，但不得超过1小时。
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,一次性餐饮茶具符合国家卫生及环保要求。
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,一节车厢内经营的售货车不超过1辆，经营过程中人车不得分离。
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》中空调列车要求，不用水冲刷地板、墙板、电器设备及带有电伴热塞拉门乘降梯。
